モダンなインテリアと和みの空間に包まれた贅沢なひととき。和食のかたちにとらわれない新しいスタイルを兼見御亭2階の『夕月亭』でお楽しみください。

　総料理長は全国でもごくわずかしかいない日本料理部門の「料理マイスター」の栄誉を受けた榎本桂次。

　金沢の旬が凝縮されたお料理を是非ご堪能ください。

　金沢には新鮮な海の幸をはじめ、加賀野菜と呼ばれる独自のお野菜など様々な食材が溢れています。

　そのため、古くから食文化が発達し、『加賀料理』という独自の食文化が生まれました。

　兼見御亭では『加賀料理』をはじめとする、金沢の食材をふんだんに使ったお料理を『金沢料理』としてご提供しています。

　金沢へいらした際はこちらの『金沢料理』を是非味わってみてください。

　兼見御亭では金沢の和菓子・地酒・お麩をはじめ、金箔や輪島塗、加賀友禅などの伝統工芸品販売する金沢土産の売店も充実しています。

　金沢でしか手に入らない限定グッズや伝統工芸品、老舗和菓子など価値ある商品をご紹介いたします。