restaurant_05.jpg 焼八寸 しらす御飯土鍋焚き

お食事/金沢料理レストラン

豊富な食材を、繊細な表現で。

海の幸、山の幸に恵まれた金沢は、食通にとっても、料理人にとっても最高の環境です。見城亭2Fレストランでは、近江町市場などからその日の最高の食材を仕入れ、基本を大切にした丁寧な料理でお客様をおもてなししています。季節の食材を楽しむのは世界共通ですが、「走り」「旬」「名残」と季節の移ろいを楽しむのは和食ならでは。繊細な季節の表現を大切に、総料理長・田中剛が腕をふるいます。

朝ごはん(日曜日 朝限定/8:00〜10:30)  営業日のご案内


日曜の朝は兼六園で朝食を

一日の始まりはおいしい朝ごはんから。見城亭料理長のこだわりの手作りおかずが9種類。
朝の静かな兼六園を散策して見城亭で優雅なひとときをお過ごしください。
 

兼六園茶屋見城亭 朝ごはん 兼六園茶屋見城亭 朝ごはん

見城亭のおいしい朝ごはん
2,300円

 
おかず9種:海鮮・いくら/甘煮たまご/近江町揚げ豆腐/鰊やわらか煮/大根風呂吹き自家製味噌/とろろ/酢の物/焼き茄子/健康サラダ
健康:美味しいリンゴジュース、焼物:塩鮭 手作りのり豆、
鍋物:熱々めぎす団子の糀味噌汁、食事:ひゃくまん縠、
香の物:切漬と天井昆布、お茶:加賀棒茶
※内容はその日の食材で変更になる場合がございます。
※3月〜11月のみのご提供です。

兼六園茶屋見城亭 朝ごはん

 
兼六園茶屋見城亭 朝ごはん

 

見城亭のおいしい朝ごはん
2,300円

 
おかず9種:海鮮・いくら/甘煮たまご/近江町揚げ豆腐/鰊やわらか煮/大根風呂吹き自家製味噌/とろろ/酢の物/焼き茄子/健康サラダ、健康:美味しいリンゴジュース、焼物:塩鮭 手作りのり豆、鍋物:熱々めぎす団子の糀味噌汁、食事:ひゃくまん縠、香の物:切漬と天井昆布、お茶:加賀棒茶
※内容はその日の食材で変更になる場合がございます。
※3月〜11月のみのご提供です。


朝ごはんとセットで、ドリンクはいかがでしょうか。  ドリンクセット  350円

抹茶(温・令)/献上加賀棒茶(温・冷)/珈琲(温・冷)/アイスカフェオレ/コカ・コーラ/ジンジャーエール(辛口)/ペリエ

朝ごはんとセットで、
ドリンクはいかがでしょうか。
ドリンクセット 350円

抹茶(温・令)/献上加賀棒茶(温・冷)/珈琲(温・冷)/アイスカフェオレ/コカ・コーラ/ジンジャーエール(辛口)/ペリエ


昼のお食事 【お花見限定】(お花見期間:2020年3月20日〜4月12日)


お花見お弁当

前田家のお殿様、お姫様が兼六園の園遊に持参されたお弁当をイメージしました。

春限定 お花見弁当 春限定 お花見弁当

花見 珠姫の宝石箱
3,500

三段の箱に金沢のおいしい物を九谷焼の器に盛り込みました。能登ふぐの唐揚げと白エビのかきあげ、さらにさくらえび御飯が春を彩ってくれます。
 
郷土:鶏の治部煮
刺身:近江町市場特選3点盛り
焼物:さくらマス木の芽焼 他
地物:能登ふぐの竜田揚げ・白エビかきあげ
食事:さくらえび御飯
味噌汁:めぎすつみれ汁
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り

春限定 お花見弁当

 
春限定 お花見弁当

 

花見 珠姫の宝石箱
3,500

三段の箱に金沢のおいしい物を九谷焼の器に盛り込みました。能登ふぐの唐揚げと白エビのかきあげ、さらにさくらえび御飯が春を彩ってくれます。
 
郷土:鶏の治部煮
刺身:近江町市場特選3点盛り
焼物:さくらマス木の芽焼 他
地物:能登ふぐの竜田揚げ・白エビかきあげ
食事:さくらえび御飯
味噌汁:めぎすつみれ汁
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り
 

お花見期間限定 特選メニュー(※要予約:下記のメニューは3日前までにご予約ください)

特選 珠姫の宝石箱

特選 珠姫の宝石箱
4,000円  ※要予約
特選 見城亭の季節御膳

特選 見城亭の季節御膳 〜春のおもてなし〜
5,000円  ※要予約

昼のお食事 【春】(期間:2020年3月1日〜19日、4月13日〜5月31日)


お弁当

前田家のお殿様、お姫様が兼六園の園遊に持参されたお弁当をイメージしました。

珠姫の宝石箱 珠姫の宝石箱

 

珠姫の宝石箱
2,700円

三段の箱に金沢のおいしい物を
九谷焼きの器に盛り込みました。
 
郷土:鶏の治部煮
刺身:近江町市場特選3点盛り
焼物:桜鱒木の芽焼 他
食事:竹の子炊き込み御飯
味噌汁:めぎすつみれ汁
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り

特選 珠姫の宝石箱 特選 珠姫の宝石箱

 

特選 珠姫の宝石箱
4,000円

近江町市場直送の鮮魚の手鞠寿しを中心に、
加賀能登の美味しいものを盛り込みました。
 
食事:手鞠寿し盛り合わせ
地物:能登ふぐ竜田揚げ
郷土:鶏の治部煮
蒸物:加賀蓮根蒸し
焼物:桜鱒木の芽焼 他
味噌汁:めぎすつみれ汁

珠姫の宝石箱

 
珠姫の宝石箱

 

珠姫の宝石箱
2,700円

三段の箱に金沢のおいしい物を
九谷焼きの器に盛り込みました。
 
郷土:鶏の治部煮
刺身:近江町市場特選3点盛り
焼物:桜鱒木の芽焼 他
食事:竹の子炊き込み御飯
味噌汁:めぎすつみれ汁
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り

特選 珠姫の宝石箱

 
特選 珠姫の宝石箱

 

特選 珠姫の宝石箱
4,000円

近江町市場直送の鮮魚の手鞠寿しを中心に、
加賀能登の美味しいものを盛り込みました。
 
食事:手鞠寿し盛り合わせ
地物:能登ふぐ竜田揚げ
郷土:鶏の治部煮
蒸物:加賀蓮根蒸し
焼物:桜鱒木の芽焼 他
味噌汁:めぎすつみれ汁

季節の御膳

北陸の春の味覚を盛り込んだお昼の贅沢な御膳です。

兼六園茶屋見城亭の季節御膳 兼六園茶屋見城亭の季節御膳

 

見城亭の季節御膳 〜春のおもてなし〜
3,000

たっぷりの竹の子を使った釜飯と、天然鯛の旨味たっぷりのお鍋に鮮度の良い具材をさっとくぐらせ、しゃぶしゃぶ風にお召し上がりください。
 
釜飯:竹の子たっぷり釜飯
鍋物:海鮮しゃぶ鍋[天然鯛/ずわい蟹/帆立/磯魚/お野菜いろいろいろ]
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り

特選 見城亭の季節御膳 特選 見城亭の季節御膳

 

特選 見城亭の季節御膳 〜春のおもてなし〜
5,000

和牛のしゃぶしゃぶ、能登ふぐの竜田揚げ、白エビと鯛のお刺身、蛍烏賊の酢の物。竹の子たっぷりの釜飯とともにお召し上がりください。
 
食事:竹の子たっぷり釜飯
刺身:白エビ・鯛
鍋物:和牛しゃぶしゃぶ[和牛/金沢豆腐/お野菜いろいろ]
地物:能登ふぐの竜田揚げ
旬物:蛍烏賊の酢の物
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り

おうどん

治部煮あんかけうどん 治部煮あんかけうどん

 

治部煮あんかけうどん
1,700

加賀藩の時代から親しまれている
金沢の郷土料理「治部煮」を鍋風にしました。
北陸の健康若鶏のもも肉をはじめ、
すだれ麩とお野菜など具だくさんのうどんを
生わさびでお召し上がりください。

御食事とセットで、
ドリンクやデザートはいかがでしょうか。

 


 

ドリンクセット  350

抹茶(温・令)/献上加賀棒茶(温・冷)/珈琲(温・冷)
アイスカフェオレ/コカ・コーラ/ジンジャーエール(辛口)
ペリエ/美味しいリンゴジュース
 


 

デザートセット  350

珈琲ゼリー/ミニ抹茶アフォガード(+100円)
 


 

ドリンク・デザートセット  600

珈琲ゼリー/ミニ抹茶アフォガード(+100円)
 


※表示の価格はすべて消費税抜きの価格です。
治部煮あんかけうどん

 

 

治部煮あんかけうどん
1,700

加賀藩の時代から親しまれている金沢の郷土料理「治部煮」を鍋風にしました。
北陸の健康若鶏のもも肉をはじめ、すだれ麩とお野菜など具だくさんのうどんを生わさびでお召し上がりください。
 

御食事とセットで、
ドリンクやデザートは
いかがでしょうか。


ドリンクセット 350

抹茶(温・令)/献上加賀棒茶(温・冷)/珈琲(温・冷)/アイスカフェオレ/コカ・コーラ/ジンジャーエール(辛口)/ペリエ/美味しいリンゴジュース


デザートセット 350

珈琲ゼリー/ミニ抹茶アフォガード(+100円)


ドリンク・デザートセット 600

珈琲ゼリー/ミニ抹茶アフォガード(+100円)


※表示の価格はすべて消費税抜きの価格です。

宵のお食事 【春】  営業日のご案内


見城亭 季節の会席(土曜日 夜限定)

金沢の旬をふんだんに盛り込んだ季節の会席。

見城亭 季節の会席 見城亭 季節の会席

宵のお食事 【春】  営業日のご案内


見城亭 季節の会席(土曜日 夜限定)

金沢の旬をふんだんに盛り込んだ季節の会席。
 
見城亭 季節の会席

 
見城亭 季節の会席

琴 路    7,000

 
[先付]
新緑豆腐
 
[八寸]
栄螺変わり焼
竹の子田楽
小袖寿司 他
 
[造里]
近江町市場厳選 3種盛り
 
[蓋物]
金沢蓮根蒸し
 
[肉料理]
手作りビーフシチュー
 
[地物]
能登ふぐ竜田揚げ
 
[酢の物]
日本海 春の彩り
 
[食事]
しらす御飯土鍋焚き
香の物/汁物
 

曲 水    10,000

 
[焼八寸]
桜鱒柚庵焼
かます小袖寿司
手作り鰊旨煮
その他旬素材
 
[吸物]
清汁仕立て
鯛・若布・わらび
 
[造里]
近江町市場厳選 4種盛り
 
[煮物]
鮎並吉野煮
 
[肉料理]
和牛一口ステーキ
 
[油物]
白魚かきあげと山菜天ぷら
 
[酢の物]
毛がに・蛍烏賊 あしらい
 
[食事]
しらす御飯土鍋焚き
香の物/汁物
 
[水菓子]
加賀棒茶ゼリー

曲 水    10,000

 
[先付]
新緑豆腐
 
[八寸]
栄螺変わり焼
竹の子田楽
小袖寿司 他
 
[造里]
近江町市場厳選 3種盛り
 
[蓋物]
金沢蓮根蒸し
 
[肉料理]
手作りビーフシチュー
 
[地物]
能登ふぐ竜田揚げ
 
[酢の物]
日本海 春の彩り
 
[食事]
しらす御飯土鍋焚き
香の物/汁物
 

琴 路    7,000

 
[焼八寸]
桜鱒柚庵焼
かます小袖寿司
手作り鰊旨煮
その他旬素材
 
[吸物]
清汁仕立て
鯛・若布・わらび
 
[造里]
近江町市場厳選 4種盛り
 
[煮物]
鮎並吉野煮
 
[肉料理]
和牛一口ステーキ
 
[油物]
白魚かきあげと山菜天ぷら
 
[酢の物]
毛がに・蛍烏賊 あしらい
 
[食事]
しらす御飯土鍋焚き
香の物/汁物
 
[水菓子]
加賀棒茶ゼリー
 

 

見城亭 特選会席

下記お料理は3日前までのご予約が必要となります。

見城亭 料理長特選会席
20,000円 15,000

八寸/吸物/造里/焼物/旬物/肉料理/酢の物/食事/水菓子
 
ご予約当日にご用意できる厳選食材にて、お客様の人数に合わせた特別な御献立となります。
季節の食材を最も美味しくお楽しみ頂けます。
 
※10名様以上の貸切宴会承ります。(平日可)
※表記料金に消費税とサービス料10%を加算させていただきます。

総料理長 田中 剛

見城亭 料理長特選会席
20,000円 15,000

八寸/吸物/造里/焼物/旬物/肉料理/酢の物/食事/水菓子
 
ご予約当日にご用意できる厳選食材にて、お客様の人数に合わせた特別な御献立となります。
季節の食材を最も美味しくお楽しみ頂けます。
 
※10名様以上の貸切宴会承ります。(平日可)
※表記料金に消費税とサービス料10%を加算させていただきます。


※表示の価格はすべて消費税・サービス料抜きの価格です。

見城亭の御飯は「ひゃくまん縠」米を使用しています。

「ひゃくまん縠」の特徴は、その大きさと食感です。コシヒカリと比較すると、粒のサイズはひと回り以上大きく、11粒の食感が際立ち、もっちりとした粘り強さもあり、食べ応えは充分です。 

〒920-0936 石川県金沢市兼六町1-19
© KENROKUEN KENJOTEI